교육과정/수강신청
최신트렌드를 반영한 카페메뉴를 100%실습위주로 이루어진 교육과정입니다.
추상적으로 머릿속으로만 그려오던 나만의 카페를 꿈꾸는 분들에게 추천 드리는 과정입니다.
다양한 테마를 (esp추출및스티밍스킬,카페음료,수체청,라떼아트)내가 원하는대로 골라 들을수 있는
커피 원데이클래스 수업입니다
| 교육과정 | 수강요일 | 교육기간 | 교육시간 | 자격증 주관처 |
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| 커피 원데이레슨 | 전화문의 | 1일 | 2시간 | 검정원http://www.caea.or.kr |
| 교육대상 | 카페 운영자 및 창업 준비자 다양한 테마를 (esp추출및스티밍스킬,카페음료,수체청,라떼아트)내가 원하는대로 골라 들을수 있는 커피 원데이클래스 수업입니다 |
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| 강의 | 강의 제목 | 교육 내용 |
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| ESP추출및 스팀스킬 | 그라인더 입자조절 우유스팀스킬 |
1교시 커피추출및 그라인더 입자조절 |
| 2교시 카푸치노,카페라떼 우유스티밍스킬 |
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| COFFEE음료 | COFFEE음료 NO COFFEE 음료 |
1교시 시럽,소스를 응용한 COFFEE 음료 |
| 1교시 파우더를 응용한 NO COFFEE 음료 |
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| 계절음료 | 블랜더음료 흑당음료 |
1교시 블랜더를 응용한 SHAKE 음료 |
| 2교시 블랜더를 응용한 FRAPPE 음료 |
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| 수제청음료 | 수제청만들기 수제청응용음료 |
1교시 수제청(자몽,레몬,파인키위,귤) 만들기 |
| 2교시 수제청을 응용한 ADE,TEA 음료 |
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| 라떼아트 | 카페라떼스팀스킬 라떼아트 |
1교시 결하트 |
| 2교시 로제타 |
