교육과정안내 / 카페브런치수업

최신트렌드를 반영한 카페브런치메뉴를 100%실습위주로 이루어진 교육과정입니다.
추상적으로 머릿속으로만 그려오던 나만의 카페를 꿈꾸는 분들에게 추천 드리는 과정입니다. 아울러 창업 필요한 가이드를 공유함으로써 고객에게 힘이 되고자 노력하고 있으며 이 과정은 여러분의 카페를 창업하시는데 가장 중요한 밑거름이 될 것입니다.

교육과정 수강요일 교육기간 교육시간 자격증 주관처
카페브런치과정 화 / 금 일2시간30분 / 주 1회 / 6강 15시간00분 검정원http://www.caea.or.kr
교육대상 카페 운영자 및 창업 준비자
카페브런치 전문교육 희망자
카페브런치과정
강의 강의 제목 교육 내용
1강 치즈만들기
파니니$샌드위치만들기
재료손질및웨지감자만들기
콥샐러드

아몬드레몬치킨샌드위치
2강 펜케이크만들기
파니니$샌드위치만들기
재료손질
펜케이크

B-L-T샌드위치
3강 에그베네딕트만들기
파니니$샌드위치만들기
재료손질및토마토피클만들기
에그베네딕트

팔롬비니클럽샌드위치
4강 프랜치토스트만들기
파니니$샌드위치만들기
재료손질및토마토살사
크리스피프랜치토스트

크로크무슈
5강 구운피망&리코타치즈샐러드만들기
파니니$샌드위치만들기
재료손질및코슬로우
구운피망&리코타치즈샐러드

불고기치즈파니니
6강 타르틴만들기
파니니$샌드위치만들기
재료손질및소스만들기
크림치즈쉬림프타르틴
아보카도 베이컨 타르틴
살라미&모짜렐라치즈파니니
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